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Ein kostbarer und eleganter Blend aus verschiedenen Traubensorten. 8 Jahre in Barriques und kleinen Fässern gereift. Begrenzte Produktion. Einzeln nummerierte Flaschen.
| 🍸 | Grappa: | |
| 🍇 | Rebsorten: | Friulano, Moscato bianco, Merlot, Malvasia |
| % | Alkoholgehalt: | 43.0% |
| 👃 | Aromen: | frisch, weich |
| 👄 | Geschmack: | elegant, sinnlich |
| 🍴 | Empfehlung: | Gute Zigarre, nach dem Essen |
| 📦 | Lagerung: | 8 Jahre in Barriques und kleinen Fässern gereift. 0% Farbstoffe. |
| 🕰️ | Trinkreife: | Bis die Flasche leer ist |
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Exklusive Produkte: Entdecken Sie exklusive Qualitätsprodukte bei uns.Grappa Nonino Riserva 8 Jahre beeindruckt mit einem intensiven, leuchtenden Bernsteinton. Der Duft ist voll und sinnlich, mit Noten von Aprikose, Pflaume, Kirsche, Gewürzen, kandierten Früchten, Rosinen und Schokolade. Der Geschmack ist elegant und samtig, bestätigt die fruchtigen Duftnoten und fügt Aromen von Gebäck, Gewürzen, Schokolade und Marzipan hinzu. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.
Die Vinifikation beginnt mit der Auswahl des ausgezeichneten Tresters, der frisch und weich ist. Die Fermentation erfolgt unter Luftabschluss in INOX-Edelstahlbottichen bei kontrollierter Temperatur, um schädliche Nachgärungen zu vermeiden. Danach folgt die diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer. Die Destillation erfolgt sehr langsam, um die organoleptischen Eigenschaften der Reben zu bewahren.
Die natürliche Reifung des Grappas erfolgt über 8 Jahre in Barriques und kleinen Fässern aus Eichenholz, einschliesslich Fässern aus Limousin, Nevers, Grésigne und ehemaligen Sherry-Fässern. Während dieser Zeit überwacht die Zoll- und Branntweinmonopol-Behörde den Reifeprozess. Durch die Porosität des Holzes dringt Sauerstoff ein und die Substanzen des Holzes bereichern das Destillat geschmacklich. Die Abfüllung erfolgt ohne Zusatz von Farbstoffen, was die Reinheit und Qualität des Grappas garantiert.
Grappa Nonino Riserva 8 Jahre eignet sich hervorragend als eleganter Abschluss eines Essens, zum Genuss mit Freunden oder zur Lektüre. Besonders unvergesslich ist er in Kombination mit Käse, Gänseleber, Bitterschokolade oder warmen Schokodesserts. Sein vollmundiger und langanhaltender Geschmack harmoniert perfekt mit einer guten Toscano oder einer kubanischen Zigarre. Im Sommer empfiehlt es sich, den Grappa in einem niedrigen Tumbler mit Eiswürfeln zu geniessen.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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Ein kostbarer und eleganter Blend aus verschiedenen Traubensorten. 8 Jahre in Barriques und kleinen Fässern gereift. Begrenzte Produktion. Einzeln nummerierte Flaschen.
| 🍸 | Grappa: | |
| 🍇 | Rebsorten: | Friulano, Moscato bianco, Merlot, Malvasia |
| % | Alkoholgehalt: | 43.0% |
| 👃 | Aromen: | frisch, weich |
| 👄 | Geschmack: | elegant, sinnlich |
| 🍴 | Empfehlung: | Gute Zigarre, nach dem Essen |
| 📦 | Lagerung: | 8 Jahre in Barriques und kleinen Fässern gereift. 0% Farbstoffe. |
| 🕰️ | Trinkreife: | Bis die Flasche leer ist |
