Die PietraPura-Linie ist das Ergebnis der fruchtbaren Zusammenarbeit zwischen dem toskanischen Weingut Rocca delle Macìe und dem apulischen Weingut Terre di Sava, mit dem gemeinsamen Ziel, den Wert der einheimischen Reben des Salento zu steigern und Weine zu schaffen, die das Gebiet am besten ausdrücken. Die beiden Weingüter haben ihre Erfahrung und ihr Know-how bei der Herstellung verschiedener Weinsorten mit Primitivo- und Negroamaro-Trauben kombiniert, die aus Weinbergen stammen, die von den Technikern der Rocca delle Macìe ausgewählt wurden. Die Trauben werden dann in den Kellern des Weingutes Sava auf Anraten des Önologen Luca Francioni vom Weingut der Familie Zingarelli vinifiziert.