Ribolla Gialla 2019 - Pierpaolo Pecorari
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Ribolla Gialla 2019 - Pierpaolo Pecorari

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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.

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Pierpaolo Pecorari
 

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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.

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Scheda tecnica

Viticoltore
Pierpaolo Pecorari
Paese
Italia
Regione di coltivazione
Friuli
Uve
Ribolla Gialla
Gradazione alcolica
12.5%
Temperatura
8 - 10°C
Bottiglia
750 ml
Consiglio
Apéro
Käse
Pesce
Pollo

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