Heida Domaine du Chapitre Valais AOC 2018 - Les Domaines
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Heida Domaine du Chapitre Valais AOC 2018 - Les Domaines

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Questo vigneto sullo storico versante lentino sopra Sion è di proprietà dei canonici della Cattedrale di Sion ed è caratterizzato da terrazze e alti muri a secco. E' il simbolo del duro lavoro di diverse generazioni di uomini e donne su questo terreno scosceso. Il terreno calcareo magro di ardesia e il sole caldo conferiscono a questa Heida una pienezza e mineralità uniche. L'invecchiamento delle anfore gli conferisce la sua finezza e la sua lunghezza aromatica.

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Questo vigneto sullo storico versante lentino sopra Sion è di proprietà dei canonici della Cattedrale di Sion ed è caratterizzato da terrazze e alti muri a secco. E' il simbolo del duro lavoro di diverse generazioni di uomini e donne su questo terreno scosceso. Il terreno calcareo magro di ardesia e il sole caldo conferiscono a questa Heida una pienezza e mineralità uniche. L'invecchiamento delle anfore gli conferisce la sua finezza e la sua lunghezza aromatica.

1961

Scheda tecnica

Viticoltore
Provins – Les Domaines
Paese
Svizzera
Regione di coltivazione
Vallese
Uve
Heida (Païen)
Gradazione alcolica
13.0%
Temperatura
8 - 10°C
Bottiglia
750 ml
Consiglio
Pesce
Pollo

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