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        Il Bruciato Bolgheri DOC 2023 - Tenuta Guado al Tasso
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        Il Bruciato Bolgheri DOC 2023 - Tenuta Guado al Tasso

        28,00 CHF
        Bruttopreis

        Il Bruciato - Bolgheri DOC von Tenuta Guado al Tasso verkörpert die kraftvolle Eleganz der toskanischen Küste, geprägt von reifen Fruchtaromen und einer harmonischen Struktur. Ein Muss für Liebhaber exquisiter Weine aus der renommierten Bolgheri-Region.


        🍷 Wein Rotwein
        🍇 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah
        % Alkoholgehalt: 14.0%
        👃 Aromen: Fruchtig, Würzig, Holznote
        👄 Geschmack: gehaltvoll, trocken
        🍴 Empfehlung: Apéro / Fingerfood, Fleisch, Wild, Pasta & Pizza, Vegetarisch, Asiatisch
        📦 Lagerung: 6 bis 24 Monate im Barrique
        🕰️ Trinkreife: bis 5 Jahre
        Menge
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        Degustationsnotizen

        Il Bruciato – Bolgheri DOC von Tenuta Guado al Tasso präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten Farbe und granatroten Nuancen, die seine Jugend und Fülle widerspiegeln. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich Il Bruciato vollmundig und kraftvoll mit seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer leichten Rauchigkeit und einem langanhaltenden Abgang begleitet.

        Vinifikation

        Die Herstellung von Il Bruciato beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Syrah. Nach der schonenden Lese erfolgt eine sanfte Pressung und die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein reift dann für 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche, bevor er zur weiteren Verfeinerung und Harmonisierung in der Flasche ruht.

        Nuancen

        Il Bruciato zeichnet sich durch seine kraftvolle Eleganz und komplexe Struktur aus. Die fruchtigen Aromen von dunklen Beeren harmonieren perfekt mit würzigen Noten und einem Hauch von Holz. Der Wein vereint Fülle und Finesse, was ihn zu einem charakteristischen Vertreter der renommierten Bolgheri-Region macht.

        Kulinarische Empfehlung

        Il Bruciato ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er begleitet perfekt gegrilltes rotes Fleisch, Lammkoteletts oder ein saftiges Rinderfilet. Auch zu Geflügelgerichten wie einer knusprig gebratenen Entenbrust oder einer feinen Hähnchenkeule passt er ausgezeichnet. Pasta und Pizza mit reichhaltigen Tomatensaucen oder Pilzfüllungen werden durch Il Bruciato geschmacklich bereichert.

        Antinori
        1134

        Technische Daten

        Winzer
        Tenuta Guado al Tasso
        Land
        Italien
        Anbauregion
        Toskana
        Trauben
        Cabernet Sauvignon
        Merlot
        Alkoholgehalt
        13.5%
        Trinktemperatur
        15 - 18°C
        Flaschengrösse
        750 ml
        Empfehlungen
        Braten
        Lamm
        Wild

        Besondere Bestellnummern

        ean13
        8001935002079

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