Prosecco Spumante D.O.C. Brut Il Fresco - Villa Sandi

Name: Prosecco Spumante D.O.C. Brut Il Fresco - Villa Sandi
Brand: Villa Sandi
SKU: 1221
Price: 12.8 CHF
Availability: InStock

12,80 CHF

Bruttopreis

Entdecken Sie unseren exquisiten Prosecco, einen typischen Wein aus der Region Venetien. Hergestellt in der renommierten D.O.C.-Region, bietet er eine harmonische Mischung aus fruchtigen Aromen und elegantem Geschmack. Perfekt für besondere Anlässe und als Aperitif geeignet.

🥂	Wein:	Prosecco
🍇	Rebsorten:	100% Gelra
%	Alkoholgehalt:	11.0%
👃	Aromen:	fruchtige Noten von Äpfeln, Grapefruit und Bananen
👄	Geschmack:	elegant, trocken und harmonisch
🍴	Empfehlung:	Apéro, Fisch
📦	Lagerung:	Edelstahltank
🕰️	Trinkreife:	Bis 5 Jahre

Datenschutz: Ihre Privatsphäre ist unsere Priorität!
Portofreie Lieferung: Ab einer Bestellung von CHF 250.00
Exklusive Produkte: Entdecken Sie exklusive Qualitätsprodukte bei uns.

Degustationsnotizen

Der Prosecco ist ein typischer Wein der Region Venetien. Sein Herkunftsgebiet erstreckt sich in der Provinz Treviso im DOC-Gebiet von Prosecco, einschließlich der Hügel mit moränischem Ursprung und der Ebene mit mittelkörnigen Böden alluvialen Ursprungs.

Vinifikation

Die ganzen Trauben werden in die pneumatische Presse gegeben und der resultierende Most wird nach dem ersten Abstechen in Tanks mit kontrollierter Temperatur gegeben, wo er bleibt, bis er zur Herstellung des Schaumweins verwendet wird. Zusätzlich werden dem Most Hefekulturen zugesetzt, die von Villa Sandi ausgewählt wurden, und die Gärung erfolgt dann in Behältern mit kontrollierter Temperatur von 15-16°C, um alle Aromen der Ernte zu verstärken.

Nuancen

Der Prosecco ist ein klassifizierter Schaumwein, Brut, mit einem Alkoholgehalt von 11% vol und einem Restzuckergehalt von 12 g/l. Seine Säure beträgt 5,8 g/l. Er zeichnet sich durch ein angenehmes Aroma aus, das an reife, aber fruchtige Noten von Äpfeln, Grapefruit und Bananen erinnert. Der Geschmack ist elegant, trocken und harmonisch, ohne Schärfe.

Kulinarische Empfehlung

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet herzhafte Häppchen perfekt. Besonders gut passt er zu gedämpften Meeresfrüchten. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8°C, und die Erntezeit liegt in der zweiten Dekade des Septembers.