Amaro Gold - Rupes

L'Amaro Rupes est l'amer né entre les falaises de Roccella, une petite ville de Calabre, de la passion du fondateur Vincenzo qui a créé la première recette, il y a environ 200 ans. L'Amaro Rupes est un véritable récit de tradition, de valeurs, de légende et de recherche gustative. Un goût plein et en même temps délicat et inimitable, encapsulé dans l'infusion à froid dans des fûts d'acier de trente herbes et racines sélectionnées, parmi lesquelles le fenouil, le laurier, la réglisse calabraise et les notes précieuses du chocolat au gingembre allument des nuances élégantes et épicées. La recette secrète de l'Amaro Rupes, à laquelle on attribue l'Or, se transmet depuis plus de soixante-quinze ans entre les descendants de Vincenzo et est le plus précieux des amers distillés dans notre Sud. Une frontière projetée vers l'excellence mondiale, après avoir remporté le prestigieux prix du "World's Best Bitter" selon les World Liqueur Awards 2020.