Esplora l'affascinante Matarocchio - Bolgheri DOC Superiore della rinomata Tenuta Guado al Tasso, un vino di straordinaria profondità ed eleganza che conquisterà gli amanti dei vini pregiati.
| 🍷 | Vino | Vino rosso |
| 🍇 | Vitigni : | 100% Cabernet franc |
| % | Grado alcolico : | 14.5% |
| 👃 | Profumi : | Fruttato, Speziato, Note di legno |
| 👄 | Gusto : | Molto potente, complesso, secco |
| 🍴 | Abbinamenti consigliati : | Carne |
| 📦 | Invecchiamento : | 6-24 mesi in barrique |
| 🕰️ | Bere entro : | + 11 anni |
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Consegna gratuita: A partire da un ordine di CHF 200.00
Prodotti esclusivi: Scoprite con noi prodotti esclusivi e di qualità.Il Matarocchio si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso. Al naso rivela complessi aromi di bacche scure mature, accompagnati da sfumature di spezie e da una fine nota legnosa. Al palato è molto potente e complesso, con tannini ben integrati e una struttura elegante. Il finale è di lunga durata e lascia una piacevole freschezza.
Per il Matarocchio vengono utilizzate esclusivamente uve Cabernet Franc, raccolte accuratamente a mano. Dopo la raccolta, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene controllato per garantire un'estrazione ottimale di aromi e colore. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese.
Questo vino si caratterizza per il suo aroma complesso, che combina note fruttate di bacche scure come ribes nero e mora con note speziate e un sottile sentore di legno. I sapori si intrecciano armoniosamente e si dispiegano sia al naso che al palato.
Il Matarocchio è un accompagnamento ideale per piatti di carne sostanziosi come bistecche di manzo o cosciotti di agnello. Si armonizza perfettamente anche con piatti di selvaggina, in particolare cinghiale o cervo. Va servito a una temperatura di circa 18°C per gustarne appieno il sapore. È altrettanto adatto per accompagnare formaggi stagionati o per accompagnare una cena di festa.
98 A. Galloni
97 Robert Parker
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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Esplora l'affascinante Matarocchio - Bolgheri DOC Superiore della rinomata Tenuta Guado al Tasso, un vino di straordinaria profondità ed eleganza che conquisterà gli amanti dei vini pregiati.
| 🍷 | Vino | Vino rosso |
| 🍇 | Vitigni : | 100% Cabernet franc |
| % | Grado alcolico : | 14.5% |
| 👃 | Profumi : | Fruttato, Speziato, Note di legno |
| 👄 | Gusto : | Molto potente, complesso, secco |
| 🍴 | Abbinamenti consigliati : | Carne |
| 📦 | Invecchiamento : | 6-24 mesi in barrique |
| 🕰️ | Bere entro : | + 11 anni |
