Giulio Ferrari Riserva del Fondatore extra brut 2010 Trento DOC - Ferrari
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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore extra brut 2010 Trento DOC - Ferrari

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Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è molto fine e persistente. Al naso, un bouquet intenso e complesso di chiara mineralità, arricchito da sfumature esotiche. Cioccolato bianco, nocciole, aromi balsamici con tracce di spezie calde, cera d'api e miele. Al palato è magnifico, cremoso, con un corpo vellutato. L'invecchiamento sul lievito per oltre dieci anni contribuisce a un finale di grande complessità, che colpisce anche per la sua eleganza e freschezza.

Bottiglia: 75cl
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Ferrari
 

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Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è molto fine e persistente. Al naso, un bouquet intenso e complesso di chiara mineralità, arricchito da sfumature esotiche. Cioccolato bianco, nocciole, aromi balsamici con tracce di spezie calde, cera d'api e miele. Al palato è magnifico, cremoso, con un corpo vellutato. L'invecchiamento sul lievito per oltre dieci anni contribuisce a un finale di grande complessità, che colpisce anche per la sua eleganza e freschezza.

Premiato

96 Falstaff​

Conservare

Fino 2028

Gradazione Alcolica

12.5%

Vegano

2052

Scheda tecnica

Viticoltore
Ferrari
Paese
Italia
Regione di coltivazione
Trentino-Alto Adige
Uve
Chardonnay
Gradazione alcolica
12.5%
Temperatura
5 - 7°C
Bottiglia
750 ml
Consiglio
Spitzengerichte der italienischen Küche
Tagliata di manzo
Vegan
Si
Premiato
Falstaff

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