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                      Satèn Franciacorta Millesimato DOCG - Romantica
                      Satèn Franciacorta Millesimato DOCG - Romantica

                      Satèn Franciacorta Millesimato DOCG - Romantica

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                      32,00 CHF
                      Tasse incluse
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                      Un vino spumante della linea Franciacorta di Avanzi. Le uve provengono dal vigneto Romantica. Questo si trova a Passirano, nel cuore della Franciacorta.


                      🥂 Franciacorta
                      🍇 Vitigni: 100% Chardonnay
                      % Grado alcolico: 12,5%
                      👃 Aromi: Fini, delicate note floreali, mandorle/nocciole
                      👄 Sapore: Pieno, equilibrato e armonioso, perlage cremoso e persistente
                      🍴 Raccomandazione: Aperitivo, antipasti, verdure, frutti di mare
                      📦 Conservazione: Metodo champenoise, affinamento in barriques e in bottiglia
                      🕰️ Pronto da bere: + 5 anni
                      Quantity :
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                      Note di degustazione

                      Il Franciacorta Spumante di Avanzi si presenta con un delicato colore paglierino e una schiuma soffice, accompagnata da un fine perlage. Al naso presenta fini note floreali e sottili aromi di mandorle, nocciole e un'elegante nota di lievito. Al palato colpisce per il gusto pieno, la struttura equilibrata e un perlage cremoso molto fine e duraturo.

                      Vinificazione

                      Le uve di questo Satèn provengono dal nostro vigneto Romantica di Passirano, nel cuore della Franciacorta. Lo Chardonnay viene raccolto con cura e, dopo una pressatura soffice, il mosto viene fatto fermentare in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique. Lo spumante matura quindi per circa 30 mesi sui propri lieviti prima di essere sboccato.

                      Sfumature

                      Il colore dello Spumante è bianco paglierino delicato, con spuma soffice e perlage fine. Il bouquet è fine e floreale con sentori di mandorle, nocciole e un'elegante nota di lievito, tipica del Franciacorta Satèn.

                      Raccomandazioni culinarie

                      Gustate questo Satèn come aperitivo rinfrescante o come accompagnamento ad antipasti, piatti di verdure e frutti di mare. Servitelo ben fresco a 8-10°C per esaltarne i sapori e la struttura.

                      Premiato

                      Decanter Silver 2022

                      Due Bicchieri Rossi

                      88 I Vini di Veronelli

                      3 Grappoli Bibenda

                      4 Rose Camune Viniplus

                      Romantica
                      1159

                      Scheda tecnica

                      Viticoltore
                      Romantica
                      Paese
                      Italia
                      Regione di coltivazione
                      Lombardia
                      Uve
                      Chardonnay
                      Gradazione alcolica
                      12.5%
                      Temperatura
                      5 - 7°C
                      Bottiglia
                      750 ml
                      Consiglio
                      Apéro
                      Pesce
                      Risotto

                      Riferimenti Specifici

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