Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Lilium Est 2010 - Tenuta Sant'Antonio
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Lilium Est 2010 - Tenuta Sant'Antonio

170,53 CHF
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Un Amarone typique, rouge noir avec des arômes incroyablement intenses de fruits secs, de cacao, de chocolat, de pain grillé, accompagnés de notes fruitées et épicées de fraise, de myrtille, de vanille et de réglisse. En bouche, il est incroyablement doux et ample, et il convainc par un équilibre merveilleux et une longue finale inoubliable.

Bouteille : 75cl
Quantité
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Rouge rubis dense, clair et consistant, olfactif très puissant, ample et fin. On remarque immédiatement des notes balsamiques, presque iodées, transportées par la remarquable proportion d'alcool, pour laisser immédiatement place au parfum caractéristique de cerises mûres, de prunes, de petits fruits des bois ; épicé d'anis étoilé, de cannelle, de cardamome, de poivre noir, de vanille et de gingembre. Arômes tertiaires de cacao, de chocolat, de goudron, d'amandes, de noisettes grillées et de tabac à pipe. En bouche, il est sec, chaud et doux, bien soutenu par une acidité remarquable, une sapidité et une structure tannique ronde. Équilibré, très persistant et fin. Sans aucun doute fini, un compagnon puissant aux épaules larges qui défie le temps.

Récompensé

97 Falstaff

Stockage

D'ici 2035

Teneur En Alcool

16.0%

Rareté

2013

Fiche technique

Vigneron
Tenuta Sant’Antonio
Contrée
Italie
Zone de culture
Vénétie
raisin
Corvina
Corvinone
Rondinella
Teneur en alcool
16.0%
Température
15 - 18°C
Bouteille
750 ml
Conseil
Lamm
Spitzengerichte der italienischen Küche
Wild
Récompensé
Decanter
Falstaff
James Suckling
Robert Parker

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