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Sanfte Ganztraubenpressung und Vergärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifezeit von ca. 6 Monaten auf der Flasche. Helels Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Floreal, bei einigen Jahrgängen charakteristische Aromen wie Banane und/oder Pfirsich. Schmackhaft, frisch, Mandelaromen im Abgang.
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