Cantera Chardonnay 2022 - Averoldi
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Amaro - RupesAmaro - Rupes
    44,00 CHF
        Badia a Passignano Chianti Classico DOCG, Gran Selezione - Antinori
        Badia a Passignano Chianti Classico DOCG, Gran Selezione - Antinori

        Badia a Passignano Chianti Classico DOCG, Gran Selezione - Antinori

        48,50 CHF
        Bruttopreis

        Erleben Sie die zeitlose Eleganz des Badia a Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione. Dieser herausragende Wein verkörpert die Essenz toskanischer Raffinesse, geprägt durch uralte Weintradition. Genießen Sie den vollen Geschmack von Badia a Passignano und tauchen Sie ein in ein unvergleichliches Weinerlebnis. Ein Genuss für wahre Weinliebhaber.


        🍷 Wein Rotwein
        🍇 Rebsorten: 100% Sangiovese
        % Alkoholgehalt: 14.5%
        👃 Aromen: Fruchtig, Würzig, Holznote
        👄 Geschmack: gehaltvoll, elegant, trocken
        🍴 Empfehlung: Fleisch, Geflügel, Wild, Käse, Üppig
        📦 Lagerung: mehr als 24 Monate im Holz, nur im Holzfass
        🕰️ Trinkreife: + 11 Jahre
        Menge
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        Degustationsnotizen

        Sehr dunkles Rubin mit purpurnen Reflexen. Facettenreich duftend. Expressive, intensive Noten von schwarzen, reifen Kirschen, dazu Pflaumen, frische Blüten, Gewürznelken und Zartbitterschokolade. Im Gaumen dicht, mit viel Schmelz und fein gewobenen Tanninen. Zu den Aromen der Nase gesellen sich etwas Tabak und Zedernholz. Klar, gradlinig und präzise. Lange nachklingendes, saftig-elegantes Finale.

        Vinifikation

        Nur das beste Traubengut des Weingutes Badia a Passignano wird für diesen herrlichen Chianti verwendet. Nach der Lese werden die Trauben sanft angepresst und sogleich in 50-hl-Holzgärbehältern und Edelstahltanks vergoren. Ausbau und Verfeinerung für ca. 14 Monate in neuen bzw. ein- bis zweijährigen französischen und ungarischen Barriques, gefolgt von weiteren zwölf Monaten Flaschenreifung. Es werden pro Jahr nur ca. 75'000 Fl. produziert!

        Nuancen

        Edle Pastagerichte munden mit dieser Riserva besonders gut.

        Kulinarische Empfehlung

        Grilliertes Rindfleisch mit herzhaften Beilagen oder gefüllte Pasta munden zum Tignanello besonders gut.

        Prämiert

        94 James Suckling

        Due Bicchieri Rossi

        93 A. Galloni

        Antinori
        2015

        Technische Daten

        Jahrgang
        2021
        Winzer
        Antinori
        Land
        Italien
        Anbauregion
        Toskana
        Trauben
        Sangiovese
        Alkoholgehalt
        14.0%
        Trinktemperatur
        15 - 18°C
        Flaschengrösse
        750 ml
        Empfehlungen
        Fleisch
        Pasta
        Prämiert
        Falstaff

        Besondere Bestellnummern

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        Badia a Passignano Chianti Classico DOCG, Gran Selezione - Antinori
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