Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 - Tenuta di Biserno
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Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 - Tenuta di Biserno

51,50 CHF
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Das Wildschwein auf der Etikette kommt nicht von ungefähr: Einerseits lieben die Toskaner sein Fleisch als Delikatesse, andererseits fressen Wildschweinrotten leider ganze Weinberge kahl. Seit seiner Lancierung ist der Insoglio ein Dauerbrenner bei Önophilen.

Menge
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Intensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und fruchtig. Aromen von Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewürznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine elegante Nasensüsse. Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt. Von saftiger und präziser Struktur. Die Gerbstoffe sind präsent, aber gut integriert und geschliffen. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Viel schwarze Frucht, gepaart mit Röstaromen. Im Abgang schmeichelhaft, aromatisch und anhaltend.

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Technische Daten

Winzer
Tenuta di Biserno
Land
Italien
Anbauregion
Toskana
Trauben
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Syrah
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
15 - 18°C
Flaschengrösse
1500 ml
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