Chiaretto Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC 2019 - Avanzi
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Entrappung, sanftes Anquetschen der Traubenbeeren. Sehr kurze Mazeration mit Maischekontakt. Bei Erreichen des qeswunschten Farbtones Abziehn des Mostes. Beendigung des inifikationsprozesses wie beim Weisswein mit Gaerung bei kontrolliert Temperatur. Farbe, Rosè. Blumig, frisch. Schmackhaft, intensiv und weich.
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Entrappung, sanftes Anquetschen der Traubenbeeren. Sehr kurze Mazeration mit Maischekontakt. Bei Erreichen des qeswunschten Farbtones Abziehn des Mostes. Beendigung des inifikationsprozesses wie beim Weisswein mit Gaerung bei kontrolliert Temperatur. Farbe, Rosè. Blumig, frisch. Schmackhaft, intensiv und weich.
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