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Grappa Lo Chardonnay (Invecchiata 12 mesi in barriques) - Nonino

44,80 CHF
Bruttopreis Lieferung innert 3-4 Tage

Fermentation unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern. 100% handwerkliche diskontinuierliche Destillation in exklusiven, von Benito Nonino durch innovative und kontinuierliche Forschung geschaffenen Dampfbrennkolben. Sie ermöglicht durch die Abtrennung von Vor- und Nachlauf, nur den reinsten Teil des Grappas zu erhalten: das Herzstück. Die Nonino Brennereien destillieren die Trester sofort nach der Gärung, noch während der Weinlese, damit die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der Ausgangsrebsorte beibehalten werden und so ein Grappa von absoluter Spitzenqualität gewonnen wird. Ohne Zusatz von Farbstoffen.

Flaschengrösse
Menge
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Goldgelb in der Farbe. Süsslicher Duft mit herbstlicher Aromafülle (Waldpilze, Heu), runder, ausgeprägter, vollmundiger Geschmack mit Anklängen an Steinobst. Warmer, intensiver Abgang.

1317

Technische Daten

Winzer
Nonino
Land
Italien
Anbauregion
Friaul
Trauben
Chardonnay
Alkoholgehalt
41.0%
Trinktemperatur
15 - 18°C
Flaschengrösse
700 ml
Vegan
Ja

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