Pera-Kekse sind kleine handwerkliche Köstlichkeiten, die mit hervorragenden Zutaten zubereitet werden: frische Butter, Williams-Birnen und natürliche Mananara-Vanille aus Madagaskar, einem Slow-Food-Fördergebiet. Die Form des Kekses erinnert an die Birne, eine Frucht, deren Geschmack und Aromen sie freisetzt.